■トーク * Break! NEO専門店!!
ボディワーク 清水 秀文氏／(株)リバース東京/(有)ボディワーク 代表取締役 聞き手／ NEO専門店研究会主宰 松本 大地 ストレス社会に要求される 心と身体の癒しを提供
女性市場を開拓し 急成長を遂げる“癒し”の場
清水 1990年代半ば、東京・新橋に開業した「コリトレール」というクイックマッサージがエポックとなりました。それまでの治療院は必ずしも若い女性が入りやすい場所でなく、社会進出が活発になり男性同様に疲れを感じている女性が増えた一方、それを癒してくれるサービスの場所がほとんどなかったのです。
清水 短時間でリフレッシュでき、料金も安く手軽に利用できます。潜在的なニーズはあったのですから市場は急速にふくらみました。
また、クイックマッサージ以降、リフレクソロジー、アロマテラピーなど新しい癒しの方法が次々と伝えられるようになりました。自分に最も合った方法で癒されたいとの意識が芽生えた女性を中心にニーズが大きく育まれ、市場の成長を支える原動力となったのです。
清水 1500億円規模ですが、潜在的な市場はその2倍の3000億円といわれています。 アットホームな コミュニケーションを重視
清水 いずれの業態も「健康・美・癒し」をテーマに、人間の五感を刺激してリラクゼーションを提供する事業である基本は変わりません。しかし、お客さまによって求めるサービスが異なります。そうしたニーズを汲み取り、基本路線に沿って事業化しました。
清水 現在のリフレッシュサロンは、肉体的な疲れを回復させたり、ケガの手当てなどを行なう治療系と、精神的なリラクゼーションを重視し、心身の健康維持をサポートする癒し系に大別できると思います。私どもが展開しているのは癒し系ですが、同じタイプでも癒しの演出が各社で異なっています。 たとえば、室内の照明を落とし、ソフトタッチで刺激の弱い施術を行ない、お客さまがリラックスして眠れるような環境を用意されているタイプもあります。私どもでは、もちろん施術中に眠っていただくことも可能ですが、トレーナーとお客さまとのアットホームなコミュニケーションを大切にしています。リフレクソロジーはお客さまと向かい合って行なうものですから、世間話を気兼ねなく楽しみながらストレスを発散させていただきたいと考えています。ですから、トレーナーには技術だけでなく、接客サービスについても十分な教育を行なっています。
高質なブランドを維持する システムを構築
清水 トレーナー志望者を募集し、東京で研修を行ないますが、まず面接のときにわれわれのこの仕事に対する思い、直接お客さまの肌に触れるトレーナーの重要性などについて伝え、この会社で仕事ができるかどうかを判断させます。面接後、1か月程度の一次研修を受け、3か月間現場でインターン研修を経験して二次研修に移ります。ここでは、一次研修で学んだことと現場での体験とのギャップを修正します。 二次研修を終えると、社員(管理)かセラピスト(技術)か進む道を判断しなければなりません。その後も6か月後・1年後と自己判断の機会を設け、店長やマネージャー、指導者、独立開業などの各コースを選択していきます。 まず、この仕事を誇りをもってやっていけるという気持ちを固めることが重要と考えますから、続けていくのかを迷ったり、仕事に慣れてくるような時期を選んでジャッジしてもらうのです。
清水 店舗づくりや技術レベルなど、すべての面で統一した基準がないと、高いレベルで品質を維持していくことはむずかしい。そのために経営者が方針などを数値的に示し、それに基づいて各セクションがプランを立てて実行し、結果を分析・評価します。数値的基準をもちえたことで、目標が明確になり、評価基準が定まり、プラン・ドゥ・チェック機能がより明確にはたらくようになりました。この品質マネジメントシステムではISO9001を5月中に取得する予定です。すでに予備審査は終わりました。（※）
清水 ボディワークとしては、前期の売上高15億円でしたが、今期は25億円を目指します。「ラフィネ」とはフランス語で「洗練された」という意味です。そこで働く人も提供するサービスも、すべてにわたって磨きをかけ、より一層、名前にふさわしい店づくりを目指したいと考えています。
清水 松本さんの提案で、福岡交通センターに出店されるタケヤさんの大型シューズ店内にリフレクソロジーブースを導入します。こうした異業種コラボレーションにも積極的に取り組んでいきたいと思います。
 （※）同社では、2002年6月8日、正式に「ISO9001：2001」の認証を取得されました（業界初認定）
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リラクゼーション分野でマーケットから花マル上昇中の評価を受け、これからの駅ビルやSCには不可欠の業態。清水社長は、プライベートでの付き合いもビジネスも、肩肘張らずいつも自然体。ただし、この業界にかける情熱は教育制度ひとつとってもヒートアップしている。1200名を超えるトレーナーや社員のモチベーションを常に醸成しているからこそだろうか。もっともっと台風の目になってほしい。